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Qual a diferença entre forno e airfryer?

2023-03-26

As diferenças são: diferentes tipos, diferentes volumes, diferentes tempos, diferentes métodos de aquecimento, diferentes experiências, diferentes dificuldades de limpeza, diferentes pessoas, diferentes princípios.

Uma fritadeira não pode cozinhar tanta comida quanto um forno. Sobremesas como cheesecake, pão, pano, etc., só podem ser assadas no forno.

As fritadeiras de ar são pequenas e fáceis de guardar, e o forno quase sempre está configurado e nunca mais se mexe. Há espaço limitado dentro da fritadeira para pratos.

As fritadeiras levam muito menos tempo do que alguns fornos e não apenas aumentam a eficiência, mas também economizam muita energia.

Aquecimento do forno:
O princípio é o aquecimento em um espaço confinado. A fonte de aquecimento é feita através de um tubo de aquecimento. A fritadeira a ar usa um dispositivo de aquecimento rápido, que pode acelerar a circulação de ar quente.

Sentido da experiência:
As fritadeiras são fáceis de usar, geralmente não precisam de pré-aquecimento longo, colocam os ingredientes diretamente na proporção da fritadeira, podem sair da panela em dezenas de minutos, muito adequadas para pessoas preguiçosas e funcionários de escritório, mas se o forno assar, vai demorar muito tempo. As fritadeiras de ar produzem ingredientes menos oleosos e mais saudáveis ​​para comer.

Dificuldade de limpeza:
As airfryers são fáceis de limpar, geralmente retire o fundo da panela para limpar;

Grupo aplicável:
As fritadeiras de ar são adequadas para famílias de população pequena ou pequena ou pessoas que moram sozinhas. Os fornos são adequados para quem tem muito espaço em casa ou para quem gosta de cozinhar.

Princípio:
O princípio da fritadeira é substituir o óleo quente na frigideira por ar e aquecê-lo por convecção semelhante ao ar quente do sol, de modo que o ar quente forme uma rápida circulação de fluxo de calor na panela fechada, de modo que a comida fique cozida. Ao mesmo tempo, o ar quente também sopra a água na superfície dos alimentos, para que os alimentos possam atingir o efeito de fritar sem enrolar o óleo. Forno elétrico é o uso de elemento de aquecimento elétrico emitido calor radiante para assar alimentos. Fornos e fritadeiras têm sabores diferentes por causa de como funcionam.


Introdução ao forno:

Um forno é um aparelho elétrico selado usado para assar alimentos ou produtos secos. Está dividida em eletrodomésticos e fornos industriais. Um forno doméstico pode ser usado para processar algumas massas. Forno industrial, um tipo de equipamento usado para secar produtos na indústria, elétrico, a gás, também chamado de forno, caixa de secagem, etc. frango assado, pato assado, assar pão, pastelaria e assim por diante.

De acordo com as diferentes necessidades de cozimento de alimentos, a temperatura do forno elétrico pode ser ajustada na faixa de 50-250â. Um bom forno elétrico deve ser bem vedado para reduzir a perda de calor. A porta do forno é aberta principalmente de cima para baixo, então teste cuidadosamente o grau de lubrificação da porta. A porta não deve ser muito apertada, caso contrário é fácil queimar pessoas quando for aberta com força; Não pode ser muito solto para evitar derramamento acidental durante o uso. E o forno elétrico dentro da chapa de churrasco, mais churrasqueira, melhor.


Introdução às Air Fryers:

Uma fritadeira de ar é uma ferramenta de cozimento. O princípio é substituir o óleo quente da frigideira por ar, e aquecê-lo por convecção semelhante ao ar quente do sol. O ar quente forma uma rápida circulação de fluxo de calor na panela fechada, para que os alimentos fiquem cozidos. Ao mesmo tempo, o ar quente também sopra a água na superfície dos alimentos, para que os alimentos possam atingir o efeito de fritar sem enrolar o óleo.


O ar é usado para substituir o óleo quente na frigideira, e o aquecimento convectivo semelhante ao ar quente do sol é usado para formar um fluxo de calor circulante rápido na panela fechada, de modo que o alimento fique cozido. O ar quente também afasta a umidade da superfície dos alimentos, tornando-os quase fritos sem fervê-los em óleo.



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