Como os Slow Juicers estão redefinindo a ciência do suco?
2025-08-21
Para consumidores preocupados com a saúde e cozinhas comerciais, a revolução dos sucos mudou para a tecnologia de preservação de nutrientes.Zealmané certificada pela ISO 9001 e confiável em mais de 50 países. Veja como o ZealmanEspremedor Lentooferece melhorias significativas em segurança, nutrição e eficiência.
Vantagens nutricionais
ZealmanEspremedor LentoA velocidade de extração evita a oxidação do suco e a degradação térmica através dos seguintes métodos:
Mecanismo 100% de prensagem a frio: mantém a temperatura do suco abaixo de 40°C
Preservação enzimática: retenção 83% maior de amilase/lipase em comparação com espremedores centrífugos
Integridade da vitamina: O suco de espinafre contém 42% mais vitamina C (de acordo com testes do USDA)
Rendimento de polifenol: concentração antioxidante 35% maior
Benefícios para a saúde
Biodisponibilidade melhorada: absorção mineral 3,2 vezes maior
Gerenciamento de glicose: índice glicêmico de suco 22% menor
Ativação Enzimática: Preserva proteases, promovendo a saúde digestiva
Concentração antioxidante: teor de flavonóides 48% maior em extratos de frutas vermelhas
Produção de baixa acidez: suco com pH balanceado, adequado para estômagos sensíveis
Inovações em engenharia de segurança
Operação em velocidade ultrabaixa: evita danos causados pelas lâminas
Sistema de trava de segurança dupla: evita a inicialização durante a montagem
Componentes Tritan de qualidade alimentar: não contém BPA/PVC
Tecnologia de reversão automática: elimina obstruções sem desmontar
Outros benefícios
Durabilidade comercial: ZealmanEspremedor Lentopossui 304 engrenagens de aço inoxidável (até 50.000 horas de vida)
60% de economia de energia: Economize US$ 23 anualmente em comparação com modelos centrífugos
Processamento de alimentos multiuso: sucos, leites de nozes, smoothies, comida para bebês
Extração de polpa seca: Reutilizável com 12% de umidade
Operação silenciosa: compatível com modo noturno (45 dBA)
Comparação de desempenho
| Parâmetro | Centrífuga de alta velocidade | Espremedor Lento Zealman |
| Rendimento de suco | 68% (couve) · 76% (cenoura) | 89% couve · 94% cenoura |
| Formação de Espuma | Alto (30% do volume) | Mínimo (<5%) |
| Nível de ruído | 85-95dB | 45 dB (silencioso na biblioteca) |
| Hora de início da oxidação | 8-12 minutos | Mais de 72 horas (refrigerado) |
| Utilização de fibra | Polpa descartada | Reutilizável para assar |
| Consumo de energia | 1,2 kW por ciclo | 150W por ciclo |
